【茶艺初体验：正山小种红茶冲泡全攻略】(正山小种冲泡方法和时间)

　
???? 冲泡正山小种红茶，体验浓郁茶香与果香

正山小种红茶，作为一种经典的武夷红茶，香气独特，口感甜醇。在冲泡过程中，需要经过烫杯、投茶、注水、出汤四个步骤。接下来，我们就来一起体验正山小种红茶的冲泡吧！

???? 准备工具：

* 茶具：白瓷盖碗、茶杯、公道杯

* 茶叶：5g正山小种红茶

???? 泡茶步骤：

1. 烫杯：将水烧开，依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗干净，之后将水滤干。
2. 投茶：剪开泡袋，将5g正山小种红茶倒入茶则之中，用茶匙将茶叶投入盖碗中。
3. 注水：提起水壶，绕着盖碗边缘开始画圈注水，水温为100℃。环绕注水可以让茶叶的每一根条索充分与水和温度接触，激发茶香。
4. 出汤：立即出汤（注水完毕之后5s内即可出汤），盖上盖碗盖子，持盖碗垂直90°角，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。

???? 冲泡注意事项：

1. 正山小种的前3泡都必须做到快速出汤，不可长时间闷泡。
2. 后续每一泡的茶汤增加5~10s依此递增。
3. 每次出汤，必须沥干沥尽（倒干倒净），避免影响才一次冲泡。

???? 品茶体验：

橙红明亮的茶汤入口，松木熏香，萦绕四周，徐徐下咽，润甜自喉间缓缓晕开，后鼻腔一抹充满儿时记忆的淡淡桂圆香夹杂深山新雨后的潮湿气息久久萦绕。

???? 小贴士：

1. 可以使用茶漏来控制注水量。
2. 如果想让正山小种红茶更浓郁，可以在茶叶中加入果皮、奶片等辅料。

现在，你已经成为了一名正山小种红茶的冲泡高手了！不妨在日常生活中多尝试，慢慢发掘正山小种红茶的更多魅力。